大蒜餃子館

 

大家好，這裡是因為天氣多變化而喉嚨發癢的C太！

冬季是新埔地區金棗的盛產期
記得去年附近一位種金棗的叔叔有來請我們試吃
老闆吃了以後覺得這東西不僅養身健康又充滿福氣樣
就答應了金棗叔叔製作金棗蜜來店裡寄賣

去年金棗產量不多，到大蒜也是一上市就被識貨的客人紛紛買走
所以可能大部分的客人對蜜棗的印象不是很深刻

今年產量穩定，品質優秀！
對於金棗蜜陌生的客人也歡迎大家來嘗鮮試吃看看喔！

新鮮渾圓閃亮亮的金棗也會不時地出現在店裡供大家試吃喔!!

金棗不像蜜棗，因為有新鮮度的問題，所以要跟金棗叔叔訂購才會送來喔
所以如要購買的話可事先打電話來詢問^^

外皮香甜果肉卻酸澀的口感真的很特別，一剛開始我還不太敢吃
現在卻是看到就會忍不住丟一兩顆到嘴裡嚼嚼嚼XDD


 

在寒冷的冬天用蜜棗來泡上一杯熱呼呼的香茶也是件幸福的事
前陣子寒流強襲，我就依照老闆娘的指示
先將茶葉泡好，再加入金棗蜜的汁，兩者混合，酸酸甜甜又有茶葉獨特的澀香
喝起來微甜又解膩！

金棗蜜還有潤喉顧肺的保健效用，最近天氣多變化
時不時來上一杯可謂是在冷冷寒風中注入一股暖流喔>////<


金棗蜜還可以做其他的延伸料理，以後有機會的話會再繼續為大家介紹^^