【日常】在家閒閒來煮飯！－大蒜餃子館

今天小工沒上班，陰冷的下雨天也不能出去玩
一路睡到中午被冷醒，看著窗外陰鬱的天氣

又冷又餓的我，心情更陰鬱啊!!

想說反正閒閒在家，就從冰箱挖出了食材：蕃茄、洋蔥、板豆腐、些許青菜

還有~之前就從大蒜買回來的存糧：冷凍牛肉湯跟客家人幾乎家家都有的板條!

退冰後的牛肉湯，因為是原汁，味道很濃郁所以只要大概三分之一就好
把切好的蕃茄、洋蔥跟豆腐丟下去，再加些水稀釋湯頭
煮滾了以後再試試味道做調整，調成自己喜歡的口味

天氣很濕冷，所以我再丟些薑片跟辣油下去
最後是粄條也下去，再滾個幾分鐘就可以上桌啦！（流口水

薑片暖胃、辣油回溫
熱熱辣辣的香濃湯頭在濕冷的天氣一口喝下
整個身子都暖了起來!!甚麼陰雨綿綿的天氣已經不關我的事了><

讓我不是在上班時間也忍不住PO上來分享啊///

可因地制宜客製化又DIY的牛肉湯，我已經在規劃(?)下一次要煮什麼牛肉湯料理了XD
大家在家也可以試試喔！打造屬於自己的牛肉湯料理~